Cơm Tấm Sài Gòn 36

Ghé quán lúc khá đông khách Chờ khá lâu Nhưng quán mang ra từng đợt nào là canh, nước mắm, nước uống, nên là cũng đỡ.. nhưng đợi đói quá nên ăn gì cũng ngon. Ý kiến tạm của nhiều người đi chung: cơm không phải cơm tấm, nên thành ra là hơi hụt hẫng chả làm hơi bở, vị không rõ lắm, bì hơi lạc Nói chung đói quá làm lia lịa nên thôi tùy hoàn cảnh mà đánh giá chung vậy. Quán hơi chật nhưng cũng có chỗ ngồi. Giá 62-65k/ dĩa cơm sườn, bì, chả, trứng

Chả trứng ngon Sườn, Gà nướng mức tạm được Đồ chua nhưng không chua Bì thì y chang vị nem thính Thanh Hoá Cơm thì không đúng loại gạo k khác cơm bình dân Phục hơi chậm và thái độ phục vụ hơi cau có, không gian hẹp bí hơi nóng Giá cả thì không phải rẻ nên cần thay đổi nhiều về chất lượng đồ ăn

Ăn 2 lần ở đây rồi. Riêng món bì thì phải thay đổi đi, ăn khô mà dở quá. Mặc dù có điều hòa mà hơi nóng của Bếp hấp ra khá lớn cùng mùi đồ ăn ám hơi nặng 🥰

Cơm tấm Saigon ở Thanh Hóa -Hạt cơm không phải hạt rấm bể, loại gạo quán dùng là loại hơi dẻo, hạt dài. Tuy dùng cách nấu khô-tơi để được như cơm tấm Saigon nhưng với loại gạo này thì khó. Mà ăn cũng tạm được. -Sườn ướp tạm ổn, đủ vị mặn ngọt kiểu Saigon, miếng sườn cũng hơi to-dày, mà nướng hơi khô và không mềm mượt cho lắm -Bì làm ngon , chả thì xuất xắc luôn. -Trứng ốp la thì là trứng cút chiên chín rồi, ăn không hợp. Dùng trứng gà-vịt chiên rìa lòng trắng dai và lòng đỏ vứa tới thì mới chuẩn. -Lạp xưởng thì bình thường thôi, loại phổ thông mua về chiên-nướng lên. -Đồ chua được làm chuẩn, củ cải đỏ-trắng và rau muống cọng, chua ngọt hài hòa. -Điểm trừ là nước mắm pha dở, làm mất đi 30% vị ngon của dĩa cơm tấm ,chắc là pha theo mùi vị địa phương. Không gian quán tối quá, đèn bị hư mà không thay. Nhân viên tuy không ít nhưng phục vụ chậm, khách bước vào ngồi hồi lâu mới đi lại và không biết cần mang những gì để lên bàn trước tiên, Tên cơm tấm Saigon nên nếu phục vụ như ở Saigon luôn thì sẽ được điểm cộng nhiều.

Quán bán ổn, cơm chưa phải nấu bằng gạo tấm nhưng hương vị cũng giống Sài Gòn, cần đẩy nhanh tốc độ lên món, mọi thứ khác đều tuyệt!

Cơm cũng đc, canh chua hơi nhạt chưa đậm đà lắm, đồ chua chưa hợp lắm vì có trộn thêm ớt tươi, nhưng đc cái phục vụ dễ thương và hay quên, khách ăn 2 suất 44k mà quên hỏi thanh toán làm a phải quay lại trả tiền ko là e bị trừ mất 88k ngày lương hôm đó rồi đấy nha

Hơi chật hẹp do tận dụng gác xép nữa, đông, nóng do mất điện. Gà cháy quá. Cơm hơi nát. Tạm ổn.

Phục vụ cực lâu, khách sau nhưng có đồ trước, không gian quán rất bí. Đồ ăn ngon. Ai cực kì rảnh, nhiều tgian trống hẵng chọn quán này